１１月１６日（火）、午前１０時から上野ふれあいプラザ４階（調理室）に於いて、上野割烹学園の平井宣子先生を講師にお招きして「健康料理教室」を開催しました。
　 献立は、誰にでも簡単に料理ができる「ヘルシー、シンプルな一汁三菜」の夕食。レシピの説明を聞いた後、各班に別れてグループで協力しあってお料理を作りました。作ったお料理を前に「同じ材料を使っても工夫次第やわ〜」、アイデアを生かした盛りつけあしらいに目を楽しみながら、心も体も健康が大事と実感しました。
　 参加者３６名の内２名の男性が加わり、嬉し楽しい体験と地域交流ができました。